Насадка кондитерская KONFINETTA «Круг», основание d=1.8 см, выход d=3 мм, № 3, нержавеющая сталь

Кондитерская насадка KONFINETTA №79 с диаметром основания 1,8 см предназначена для создания классических зубчатых узоров. Открытая зубчатая форма формирует рельефные бороздки на поверхности крема или теста. Инструмент подходит для оформления эклеров, профитролей и пирожных в ретро-стиле.

Особенности

• Диаметр основания — 1,8 см, совместим с кондитерскими мешками любого типа.
• Изготовлена из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим нагрузкам.
• Номер насадки 79 соответствует международной классификации кондитерских инструментов.
• Простая конструкция обеспечивает быстрое мытьё под проточной водой.
• Компактный размер удобен для декорирования небольших десертов и печенья.

Техника работы

Насадка №79 создаёт чёткий рисунок «звезда» с глубокими бороздками. Густой крем или взбитые сливки приобретают объёмную текстуру при отсадке. Форма среза подходит для формирования цветов, листьев и декоративных бортиков. Инструмент даёт равномерное выдавливание продукта без смещения узора. Сталь сохраняет остроту зубцов даже при интенсивной эксплуатации.

Применение

Аккуратный декор зависит от правильной подготовки инструментов. Перед началом работы убедитесь, что все элементы чистые и сухие. Простые действия помогут избежать ошибок и сохранить гигиену.

Порядок действий

• Вставьте насадку в кондитерский мешок или закрепите на адаптере.
• Отверните края мешка для удобного наполнения кремом.
• Заполните ёмкость массой не более чем на две трети.
• Скрутите верхнюю часть и выдавливайте содержимое на поверхность.
• Сразу после использования промойте инструменты тёплой водой.

Советы по уходу

Остатки крема внутри узких отверстий удаляйте ёршиком. Храните сухие аксессуары в закрытом контейнере. Регулярная очистка сохранит гигиеничность и продлит срок службы.