Ножеточка электроточилка для ножей КТ-6546 - 13 Вт

Электроточилка для ножей Kitfort КТ-6546 поможет быстро и безопасно заточить ножи с гладкими стальными лезвиями. Принцип работы устройства прост: при вращении диска с алмазной крошкой (такие диски называют алмазными дисками) в корпусе устройства с затачиваемого предмета снимается тонкий слой металла. Абразивные диски неоднородные, различаются по своей зернистости, а именно поверхности и крупности зерен, входящих в их состав. В данной модели два диска: один для грубой заточки зернистостью в 600 грит, а другой для тонкой заточки зернистостью 800 грит. Помимо абразива большое значение в заточке играет заданный угол заточки. От угла зависит степень остроты заточки. Чем меньше угол заточки, тем острее будет нож, однако приходить в негодность он будет быстрее. Варьируются значения угла заточки от 10° до 60°. Пазы данной электроточилки сконструированы под фиксированным углом в 10° — ножи с таким углом заточки называются филейными или овощными ножами. Они подходят для работы с мягкими продуктами. Различаются и виды заточки ножей: они подразделяются на односторонние, где лезвие затачивается с одной стороны, и на двусторонние, где лезвие затачивается с двух сторон. При односторонней вторая сторона остается плоской. Ножи с односторонней заточкой, как правило, чуть более острые, рез в них более точный, но рубить таким инструментом не получится. Практически все кухонные ножи имеют двустороннюю заточку, так как лезвие, заточенное таким образом, позволяет не только резать, но и рубить и распарывать. Наличие двух пазов для заточки в данной модели электроточилки позволяет осуществлять и одностороннюю, и двустороннюю заточку. Напряжение: ~220–240 В, 50/60 Гц. Мощность: 13 Вт. Класс защиты от поражения электрическим током: II. Материал абразива: алмазная крошка. Зернистость абразива: 600 грит, 800 грит. Скорость вращения: 3600 об/мин. Уровень шума: <75 дБ. Длина шнура: 0,9 м. Размер устройства: 270 х 77 х 87 мм.