- Артикул: 6724792
- Код товара: 7721121
- Поделиться
Форма для выпечки и муссовых десертов KONFINETTA «Облако», силикон, 30×18.8×3.5 см, 6 ячеек (7.4×7.4 см), белая
Стоимость товара включает в себя стоимость упаковки 30 руб.
Белая силиконовая форма «Облако» превращает порционирование десертов в спокойный ритуал: шесть квадратных ячеек принимают муссовую основу или жидкое тесто, а после застывания отдают порции с мягким рельефом на поверхности. Рельефные очертания, напоминающие контуры облака, проявляются на верхней части десерта — без лишнего декора, только тактильная деталь, заметная при подаче.
Особенности
- Рельефное дно каждой ячейки формирует объёмный узор на поверхности готового десерта.
- Силикон плотно облегает массу — мусс сохраняет рельеф после извлечения, выпечка выходит без повреждений.
- Квадратные ячейки 7,4×7,4 см создают порции, удобные для десертной тарелки.
- Глубина 3,5 см даёт достаточно объёма для слоёв мусса или начинки без риска перелива.
- Материал выдерживает температуру от –40 °C до +230 °C — подходит для заморозки и выпечки.
- Белый цвет не влияет на оттенок светлых десертов и легко вписывается в любую сервировку.
Деталь в подаче
Шесть порций с едва уловимым рельефом — это не декор ради эффекта, а намёк на текстуру, который проявляется в момент подачи. Шоколадный мусс подчёркивает тени узора, ванильное желе смягчает его до лёгкого оттенка. Силикон отгибается по краям, и каждая порция выходит целой — никаких усилий для извлечения, только чистая форма и внимание к детали.
Применение
Как работать с силиконовой формой для мусса
- Перед заполнением форму не смазывайте — силикон не требует жира.
- Наполняйте массу до краёв ячейки, чтобы избежать ступенек после застывания.
- Поставьте форму на ровную поверхность (противень или доску) — так мусс не перекосится при заморозке.
- Отправляйте сразу в морозилку минимум на 4 часа или до полного застывания.
- Перед извлечением подержите форму 10–15 секунд в тёплой воде (не горячей) — мусс отойдёт от стенок.
- Аккуратно отгибайте силикон по краям, не тяните за десерт.
- Мойте вручную или в посудомоечной машине после остывания.
| Наименование | Артикул | Бренд | Мин кол-во | Цена | Продажи | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Форма для выпечки и муссовых десертов KONFINETTA «Любовь в квадрате», силикон, 11.4×12×4.4 см, белая
|
6724789 |
KONFINETTA | 1 шт. |
147 ₽
|
0.00 ₽ |
|
|
|
Набор кондитерский Доляна, 2 предмета: форма для муссовых десертов 29.5×17×4.3 см, молд 6.7×3.3 см
|
4432813 |
Доляна | 1 шт. |
444 ₽
|
0.00 ₽ |
|
|
|
Форма для муссовых десертов и выпечки Доляна «Рябь», силикон, 18×18 см, внутренний размер 16×6.5 см, белая
|
2424836 |
Доляна | 1 шт. |
286 ₽
|
0.00 ₽ |
|
|
|
Форма для муссовых десертов Доляна «Сердце», силикон, 29×17×4.3 см, 8 ячеек (5.5×6.2×3.5 см), белая
|
7167855 |
Доляна | 1 шт. |
309 ₽
|
0.00 ₽ |
|
|
|
Форма для муссовых десертов и выпечки «Круг», 23.5×23.5 см, внутренний d=16 см, силикон, белая
|
1516016 |
No Brand | 1 шт. |
201 ₽
|
0.00 ₽ |
|
